油爆虾

为你而来

1、剪掉虾须后洗净，沥干水分备用

2、青葱洗净后切小段，大蒜去皮洗净后切碎

3、姜洗净后切丝，红辣椒去蒂洗净后切小片

4、锅中倒入油，加热至七成热时


5、放入葱段，蒜末，姜丝和红辣椒片爆香

6、再放入虾翻炒两下，调入料酒，生抽，醋和糖

7、翻炒至虾身变成红色，继续再炒半分钟即可