孜然烧烤牙签肉

回眸一笑

食材准备：

猪肉200克，孜然粉50克，蚝油1勺，料酒一勺，豆腐乳和汁一勺，生抽1勺，老抽小半勺，姜末2勺，食用油适量

做法步骤：

1：选择1块精肉，先切成片，用刀背捶几下，肉会更嫩！然后再切成小肉块

2：加入一勺豆腐乳带汤汁，加入蚝油，生抽，老抽和料酒，再加入姜末和孜然粉，抓匀腌制至少10分钟。

3：准备好牙签，最好用开水烫一下，再用油泡一下，把肉穿好备用！

4：电饼铛放油烧热，放入牙签肉烧烤功能就熟了，出锅前再撒些孜然粉即可。