木耳胡萝卜炒山药

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1、山药洗净去皮，切菱形片

2、切好后放入水中防止氧化

3、胡萝卜去皮也切菱形片，木耳温水泡发开

4、锅中放油，煸炒胡萝卜

5、胡萝卜微微变软后，加入沥干水分的山药片翻炒均匀

6、加入泡好的木耳，翻炒片刻后加盐调味

7、出锅前喷一点白醋增香