爆炒小河虾

回眸一笑

【做法】

1、小河虾放进淡盐水中浸泡一个小时，让其吐吐脏物，然后用流水反复清洗，把里面的杂质清理干净。

2、葱姜蒜切末，花椒几颗也准备好。

3、炒锅倒油，先炒香葱姜蒜以及花椒，接着把小河虾倒进来。

4、大火翻炒约两分钟，如果水分控得过干，也可以适量加入清水，不要糊锅啊！

5、待它们全部变成黄白色，调入适量食盐，少许鸡精，搅拌均匀即可。

一马平川

再加点辣子味道会更好！

回眸一笑

一马平川 发表于 2021-1-26 16:10
再加点辣子味道会更好！

应该是的