时蔬花生酱凉面

为你而来 · 发表于 2021-4-14 16:29:19

食材：

鲜面条、黄瓜、胡萝卜、彩椒、青豆、小葱、姜末、蒜末、花生酱、花生碎、酱油、米醋、盐、糖、香油

步骤：

1.、准备的黄瓜胡萝卜彩椒切丝，小葱切葱花备用，如果想吃熟一点的口感可以把蔬菜过一下热水焯熟
2、面条下锅把它煮熟
3、煮完之后沥干过一遍凉水，如果有冰水就过冰水，这样可以保持面条的韧劲，吃起来也冰凉爽口
4、重中之重就是我们的拌面酱！花生酱、酱油、米醋、香油、姜末、蒜末，盐、糖加上少量的水混合搅拌均匀，用量没有固定，看自己的口味啦，可以边试味边调整~
5、面条和时蔬一起淋上酱汁拌匀，撒一把花生碎和葱花，开吃！脆脆的花生碎加上时蔬清爽的口感，一口下去，满嘴的酱香！

风送水声 · 发表于 2021-4-15 13:57:18

给我来一份！

为你而来 · 发表于 2021-4-16 15:56:39

今天中午就吃一碗