“舒服”的是嘴巴，“受罪”的是身体

风送水声

不知道大家有没有发现，自从年纪大了以后，自己吃的东西也越来越重口味了。其实，随着年龄的增长，我们的味蕾会逐渐减少，味觉也会慢慢退化，这种变化也会带来饮食习惯的转变。以前饮食清淡的人，现在也越来越喜欢偏咸、偏辣、偏甜的食物了。


味觉退化让舌头对食物的敏感度减弱了，但长期吃重口味的食物，对健康百害而无一利。如果你已经发现自己口味越来越重，就要提高警惕，不能为了一时的食欲，搭上自己的健康。

老年人要尽量少吃4类食物，嘴巴“舒服”，“难受”的是身体

1、腌制类食物

在日常生活中，我们经常会吃到一些腌制类食品，这些食物相比于新鲜食物，口感更丰富，保质期也更长。但是大家也要弄清楚，这些食品是如何制成的，只有了解了腌制食物的制作原理，才能明白它们是如何对健康造成威胁的。


众所周知，腌制类食物在腌制过程中，最不可或缺的调味品就是食用盐。而食盐也被称为血管“杀手”，高血压的“罪魁祸首”，腌制食物中含有超乎我们想象的盐分，一口吃下去，嘴巴是满足了，遭罪的可是血管和肾脏。而且腌制类食物中可能存在大量微生物和亚硝酸盐，长期食用对健康不利。

2、油炸类食物

油炸食品深受各个年龄层的朋友欢迎，普通的食材经过油炸之后，味道鲜美，口感酥脆。不论是炸鸡、油条、猪排、薯条，还是各种油炸类小零食，都俘获了不少人的芳心。很多上了年纪的人，也无法拒绝油炸食品的“诱惑”，而且很多老年人都习惯了用油炸这种烹饪方式。


食用油的存在，确实给了很多普通食材“重获新生”的机会。但食物经过油炸之后，本身的营养物质会被破坏，营养会大量流失，还会产生一些有害物质，给身体造成更多的代谢负担。油炸食品的热量也比较高，长期食用，对心血管也会造成一定的危害。

3、熏烤类食品

熏肉、烤肉、烧烤等，也都是我们餐桌上的“常客”，这些食物都各有风味，让人忍不住大吃特吃。但这类食物在烹饪之前，也需要经过腌制这一道工序，也就不可避免地会带有多种调味品包括盐分。而且在用炭火等燃料熏烤的过程中，食物上也会沾染各种有毒的污染物。


偶尔吃一次熏烤类食物是改善生活，能解解馋，但如果经常吃的话，就要好好想一想身体会受到哪些伤害了。长期食用熏烤类食品，身体不仅会承受更多的代谢负担，会给肠胃带来更多的压力，还会导致毒素在体内淤积。

4、生冷食品

如今正直炎夏，不少人开始对冷饮、冰淇淋、雪糕等食物“下手”，以此解暑。而老年人也有嘴馋的时候，他们也会跟孩子一样，忍不住吃生冷的食物。像蔬菜沙拉、雪糕、凉水等食物，都是饮食“禁忌”食物，不仅会刺激肠胃，还会导致腹泻、感冒发烧。

老年人抵抗力本来就弱，胃肠功能也比较差，经常吃生冷食物，身体也受不了。


很多食材本身都是非常健康、无害的，只是因为我们的烹饪方式、制作方式和吃的时机不恰当，才导致它们成为伤害健康的食物。希望大家都能珍惜食物，用正确、合理的方式去烹饪它们，让食物完成自己的“任务”。