清淡豆腐虾仁

回眸一笑 · 发表于 2021-8-2 15:54:44

--质料--

豆腐、虾仁、西兰花、淀粉、葱蒜、料酒

--做法--

葱蒜切末末备用。

豆腐切块，西兰花撕小朵。

虾仁里放盐、料酒、淀粉腌15分钟。

锅中烧开水，放少量盐，下入豆腐和西兰花焯顷刻。

锅中放油，七成热下入虾仁，炒熟盛出备用。

余油下葱、蒜炒香，放入豆腐，调入耗油和盐翻炒。

再倒入虾仁、西兰花，加淀粉水勾芡炖3分钟即可。

风送水声 · 发表于 2021-8-2 19:17:26

做好了吗？