家常小炒

心阳光

黄瓜50克、青椒15克、红椒15克

葱末10克、里脊肉30克

鸡蛋2个、蒜片5克

淀粉3克、食用油3毫升

盐2克、酱油3毫升



1.黄瓜切片，青红椒切块，葱姜切末，里脊肉切片

2.容器中倒入里脊肉，加入淀粉，食用油，搅拌均匀，腌制20分钟

3.将2个鸡蛋打散备用。锅中倒油，倒入里脊肉，煸炒至变色

4.锅中倒油，倒入鸡蛋液，小火翻炒成熟。锅中倒油，倒入蒜片，葱花，大火爆香；倒入青红椒，黄瓜，翻炒均匀

5.倒入鸡蛋，里脊肉，翻炒均匀。加入盐，生抽，翻炒均匀

心阳光

美味，好做

风送水声

今天晚饭吃的就是这个！