私房宫爆鸡丁

心阳光 · 发表于 2019-4-9 21:12:28

食材：

鸡胸肉300g、黄瓜半根、胡萝卜半根、葱一根、蒜半头、盐一调料勺、酱油一汤勺、豆瓣酱两勺、料酒一汤勺、糖两勺、醋两勺

做法：

1. 鸡肉切丁，用蛋清料酒搅拌均匀腌制，黄瓜、胡萝卜、葱切成块，酱油、蒜瓣、糖、醋调成汁备用。

2. 锅中放油，把鸡丁炒成七分熟，装盘待用。

3. 锅中放油，放入调好的调料汁翻炒，放入豆瓣酱炒红，加入胡萝卜和炒过的鸡肉炒匀，最后放入葱和黄瓜，翻炒均匀即可。

心阳光 · 发表于 2019-4-10 13:21:15

这道菜品不错啊，大家可以都试试

清清小溪水 · 发表于 2019-4-10 15:11:57

看着就好吃，来一盘

风送水声 · 发表于 2019-4-11 10:48:10

我要一大盘！