粉蒸土豆

心阳光

用料

土豆500克、油适量；

姜适量、蒜3瓣、蒸肉调料适量、蒸肉粉适量；

做法

1.准备齐全食材，葱姜蒜切末；土豆洗净去皮切滚刀块；放入适量蒜末；适量姜末，搅拌均匀；

2.放入适量蒸肉调料（蒸肉粉自带调料包），搅拌均匀，也可以放入适量盐、味精、鸡精、油泼辣子自己调味；

3.放入适量蒸肉粉搅拌均匀；另取一碗，放入适量菜籽油；将和好蒸肉粉的土豆倒入碗中，再次搅拌均匀；

4.锅内倒水，放入蒸格，将粉蒸土豆放上；土豆蒸软盛出；

5.拿一盘子扣在蒸土豆的碗上，翻转一圈，土豆就变到另外一个盘子上啦，注意碗烫手哦；撒上适量葱花；按喜欢，撒上适量香菜；