西兰花木耳

心阳光

西兰花木耳的做法

准备食材:西兰花、木耳、食用盐、食用油、鸡精

第一步:将木耳用水泡开，西兰花洗净，撕开。待用。



第二步:将西兰花焯一下水，捞起来，沥掉水分。在热锅中加食用油，烧热，把木耳倒进去，翻炒。

第三步:待炒到七分熟时，加入西兰花翻炒。再加入食用盐、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。



【西兰花木耳的功效】

首先，西兰花的口味十分清淡，它与木耳清炒起来，也不会油腻。对于一些高血压的患者来说，实在是个不错的选择。西兰花含有丰富的维生素，可以提高身体的免疫力，人多吃西兰花，也不容易生病。它还含有一种酸，这种酸可以有效地对抗大肠癌，所以食用西兰花可以在一定程度上预防癌症。



木耳呢，它含有一种特殊的成分——植物胶原，这种成分则可以清理肠道中的有害物质，从而减轻肠胃的负担。达到减肥、通便的功效，有助于排出毒素，减肥瘦身的作用，每天炒一盘，越吃越瘦。

木耳中还含有大量的蛋白质，可以对人体提供日常所需要的营养。所以这两种食物的组合，对身体健康来说是很有帮助的。

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