红烧龙头鱼

心阳光

食材：龙头鱼、盐、生抽、白糖、生姜、蒜、料酒、食用油。

做法：第一步，首先把龙头鱼处理干净了，去掉内脏，洗干净切成小段。



第二步，起锅烧油，下入蒜末和姜末爆香，然后下入龙头鱼煎一会。



第三步，然后加生抽、料酒、白糖和盐调味，加适量水烧煮至片刻，煮2分钟就可以关火出锅了，再撒些葱花即可。

心阳光

一个字“香”