红烧鲤鱼

心阳光

配料:

鲤鱼1条、葱半根、姜两片、蒜两瓣、花椒粒8粒、大料一、料酒适量、酱油适量、老抽适量、醋适量、辣椒适量、盐适量                                          

烹饪步骤:

1.准备食材



2.热锅凉油，油热下葱姜蒜，辣椒，花椒粒，大料，爆香                                                      


3.下酱油，老抽，料酒，醋

4.锅中加水，大火烧开



5.下鱼，盐，水开转中小火，十分钟翻另一面炖十分钟，收汁



6.香喷喷的鲤鱼出锅了。

风送水声

不错嘛。