香甜南瓜饼

心阳光

-材 料-


南瓜、糯米粉
花生、红豆
红糖、面包屑


-做 法-


1. 糯米粉和粘米粉搅拌均匀。
2. 将南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中，放入微波炉，直到南瓜软烂。
3. 南瓜从微波炉中拿出，加入白砂糖和糯米粉、面粉，压成南瓜泥。
4. 把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中，搅拌，揉成光滑的面团。
5. 将花生碎、红豆、红糖搅拌成馅。
6. 将面团分成大小相当的面团，压扁，放入适量的红豆沙，收口按成饼状。
7. 南瓜饼粘上面包糠，锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄即可。