酸菜炒粉

心阳光

食材；


酸菜 300克、粉丝 50克

姜片 2片、酱油 少许、八角 1枚

盐 少许、干红辣椒 3个、糖 少许

水 150ML、香油 少许、植物油 1汤勺



1.酸菜切成细丝，用水浸泡10分钟(根据个人口味调整泡的时间)，粉丝用温水泡软备用。

2.锅中加入一汤勺色拉油，小火炒香干红辣椒与八角，然后加入姜丝。加入酸菜翻炒均匀后加入生抽，盐糖翻炒2分钟，加水转大火烧开。

3.加入粉丝焖煮3-5分钟至汤汁收干后淋入香油即可

风送水声

爱吃这个