番茄烩饭

回眸一笑

食材：西红柿2个、鸡蛋2个、蒜末、米饭适量、生抽1勺、适量盐、适量糖、葱花。

做饭：1、准备好食材番茄切小块，鸡蛋打散。

2、热锅冷油，油热后放入鸡蛋，成形后翻炒均匀捞出。

3、锅里倒一点油，放2瓣蒜末爆香然后倒番茄块，边炒边用铲子压翻炒到变软出汁后放入炒好的鸡蛋。

4、在炒好的番茄炒鸡蛋的锅里加一小碗清水、一勺生抽、一小勺盐、一小勺糖、加倒入适量米饭，搅拌以后盖盖子焖煮两分钟左右就OK啦。