香椿苗拌豆腐丝

回眸一笑

主要食材：

豆腐丝、香椿苗、鲜核桃、生抽、香油、食盐

制作过程：

1、去掉硬壳的核桃仁，要用清水泡上一会儿，用牙签剥去里面这层皮就非常容易了。

2、豆腐丝清洗干净后，用水焯一下，沥干水分，放入盘中备用。

3、香椿苗去根摘去多余的杂叶，清洗并沥干水分；核桃仁全部去掉内皮后冲洗一下备用。

4、取个大碗将这几种食材放在一起，分别倒入生抽、香油、食盐搅拌均匀即可。取个自己喜欢的盘子，将拌好的凉菜放上，您瞧着这盘菜，是不是能勾起您的食欲呢？这炎热的夏天来一盘赏心悦目的小菜，再来一杯凉啤酒，嘿，爽呀！

5、成品图。将三种食材混合在一起，味道独特清香，是夏天最受欢迎的一道菜。