百叶卷金针菇

回眸一笑

百叶卷金针菇

【配料】

金针菇 / 百叶 / 生姜 / 大蒜 / 生抽 / 老抽 / 白砂糖 / 植物油 / 香葱

【步骤】

1、金针菇放入水中加食用盐洗干净，百叶切成长段。

2、用百叶将金针菇卷起来，用牙签固定好备用。

3、生姜大蒜切好，热锅凉油，倒入生姜大蒜翻炒出香味。

4、金针菇和百叶放入平底锅，煎至底部微黄。

5、平底锅内加两勺生抽，半勺老抽，半勺白砂糖，清水，大火煮至汤汁收干。

6、出锅装盘，撒葱花装饰。