莲藕雪梨排骨汤

回眸一笑

秋燥天多喝这汤，滋补润燥又鲜甜好喝，别错过

食材：莲藕，排骨,雪梨，红枣，姜片，料酒，盐

做法：1.排骨让店家帮砍小块，清洗干净后，冷水下锅焯水，加入一勺料酒去腥，煮开后，捞出浮沫，再把排骨捞出清洗干净；

2.莲藕去皮，再把莲藕切小块;雪梨清洗干净，切成小块，不要芯。红枣去核，姜切片；

3.把排骨，莲藕，雪梨，红枣，姜片，放入砂锅中；

4.再加入适量的清水，选择炖汤，隔水炖2个小时；

5、最后加入少许盐调味，就可以开吃啦。觉得隔水炖时间比较久，可以选择用电饭锅或者砂锅小火慢慢煲，味道也是很鲜美的。