五香焖牛腩

为你而来

食材：牛腩、食盐、姜、八角、桂皮、生抽、豆瓣酱、甘草、五香粉、白糖、陈皮、啤酒


做法：

1、牛腩买来切块，用水泡一个小时，其间换几次水

2、泡好控干水，再放入一罐啤酒泡

3、半个小时左右，捞出控干水，将调料洗净，控干水

4、将牛腩和调料一起放入锅中，一次性放入足量的水

5、大火烧开转中火，大概焖煮半个小时左右，捞出陈皮、甘草

6、然后继续熬煮，煮开后关火焖，然后再煮开，再焖

7、这样持续，用筷子戳戳软了就好了