多吃时令果菜

风送水声

现代人阴盛阳衰，要养足身体的阳气，首先应从饮食入手，要利用食物的特性来帮助阳气的生发。《黄帝内经》告诉我们要“食岁谷”，就是要多吃时令果菜。那么春天的时令菜都有哪些呢？春天开始养阳，要多吃具有阳性的食品如韭菜等，有生发性能的时令菜如青笋、豆芽、香椿、莴苣、葱、豆苗、蒜苗等，有味酸入肝的时令水果如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等，还有野菜如荠菜，蜂蜜如槐花蜜等等。