腊肉炖平菇

心阳光

食材：
腊肉适量、平菇适量、生姜适量、大蒜适量、香葱适量、红辣椒一个、豆瓣酱一勺、花椒适量、十三香适量、酱油适量
做法
1、准备上图食材，腊肉，平菇，姜蒜，红辣椒。
2. 平菇洗净用手撕成条，可以撕大一点。
3. 用开水烫五分钟左右。
4. 捞出沥干水分备用。
5. 锅中开小火将腊肉煸炒出油。
6. 放入姜蒜，红辣椒炒香。
7. 倒入平菇。
8. 放入调料，十三香，豆瓣酱。
9. 倒入酱油。
10. 炒至均匀入味。
11. 加入开水末过食材煮十分钟左右就可以了。
12. 煮至汤汁浓稠入味撒上葱段就可以出锅啦！