立春到，要“咬春”，吃三豆，饮三水，捂三处，养三脏，助力健康

回眸一笑

立春，正月节。立，建始也，五行之气，往者过，来者续，于此而春木之气始至。

今日，迎来了“立春”节气。

立春，又叫“打春”，是春季的第一个节气。

今年的立春，处于“六九”，“五九、六九沿河看柳”。

此后，冰雪开始融化，春风拂面，天气开始逐渐变暖。

立春，万物苏萌山水醒，大地阳和暖气生。

立春过后，白天渐渐变长，温度慢慢上升，万物复苏。

立春有许多的节气习俗，如鞭打泥牛的“打春”之举，意在岁首备耕，企盼风调雨顺。此外，家中还要吃春盘、吃春饼、吃春卷或吃萝卜“咬春”，喜迎春天的气氛随处可见。

立春到，要“咬春”，吃三豆，饮三水，捂三处，养三脏，助力健康

立春，是养护身体健康的一个好时节。

此时，若能养护好身体，可给一整年健康打下地基。

立春到，要“咬春”

“咬春”，是立春节气的重要习俗之一。

此时，一定少不了咬春“三件套”，即：嚼萝卜、吃春盘、吃春饼。

萝卜，是咬春习俗必不可少的。

“立春之时，无贵贱嚼萝卜，曰‘咬春’。”

《帝京岁时纪胜》记载：“生食水红萝卜，名日‘咬春’。

可见，在立春之日，嚼萝卜，是很多人的选择，不妨吃点吧。

有些人“咬春”，春盘，也是必不可少的。

春盘，是一盘子春天新长出来的辛味蔬菜组合。

古人最初使用的是蒜苗、藠头、韭菜、油菜苔、香菜。

现在配春盘，还可选择芹菜、荠菜、萝卜缨子等，随心而做即可。

“咬春”，还可以吃春饼。

春饼，是用面粉烙制成的一种薄饼。

用韭黄、豆芽、菠菜、粉线等炒成的合菜一起卷着吃。

吃春饼，讲究一定要把菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。

立春到，吃三豆

俗话说：“春吃豆赛过肉！”

春天的鲜豆，又嫩又香，是不错的食物选择。

一、豌豆

立春，吃点豌豆，有益眼睛健康。

豌豆富含维生素A，可呵护眼睛，并且维生素C含量比干豆要高，有助于提高免疫力。

二、蚕豆

立春吃点蚕豆，有助于健脾胃。

此外，蚕豆，还含有丰富的锌、磷脂和胆石碱，可健脑，适合脑力工作者。

三、荷兰豆

祛火补水

荷兰豆与豌豆、蚕豆不同，主要吃它的豆荚。

豆荚中含有丰富的B族维生素和维生素C，而

春天的荷兰豆格外脆嫩新鲜，含有丰富的维生素B、维生素C。

立春到，饮三水

春季，人体阴阳失衡易出现“内火”，让人体阴津耗损，出现皮肤干燥、口渴、嘴唇干裂等，此时，要注意补充水分。

一、花茶水

春季，是饮花茶的好时节。

花茶泡水，可散发寒气，还能够振奋精神，消除春困。

立春时节，用玫瑰花泡水，可疏肝理气，解郁散结，改善心情。

二、代茶饮

立春后，天气还是比较干燥，并且感冒高发。

此时，喝点小植物代茶饮，补充水分，还可促排毒，对健康有益。

苏子叶、蒲公英、枸杞、红枣等，都是不错的选择。

三、淡汤水

用白萝卜、葱、蒜，熬煮成“三白汤”。

白萝卜，略带辛辣味，清热化痰，下气宽中，缓解咳嗽。

葱白，通阳散寒发汗。吃蒜可避寒。这三者一起煮汤，有助于提高人体御寒能力，还可预防风寒感冒。

立春到，捂三处

常言道“春捂秋冻、不生杂病”，尤其是对老人， “春悟”很重要。

一、捂腿脚

立春要注意捂好腿脚，防春寒。

“寒从脚生”，脚是全身最怕冷的部位，又距离心脏最远，护好脚很重要。

二、捂肚子

春季护好肚子，护脾胃。

人体的腹部，有很多重要经脉，如脾胃经穿过，任冲督三脉起于腹腔内。

一旦腹部受凉，很容易出现腹痛、腹泻。一定要做好腹部的保暖。

三、捂后背

立春后，阳气初生，要护好后背，护阳气。

背为阳，背部适度温暖，有利于体内阳气生发。

所以，要保护好后背免受寒，可以晒晒太阳，助力阳气生发。

立春到，养三脏

一、养肝脏

立春过后，阳气生发，此时，重在养肝。

中医讲，四季之中，春属木，五脏之中，肝也属木。

春季，万物复苏，肝脏也最为活跃，此时，是养肝的“黄金期”。

立春过后，温度逐渐由寒转温，肝的阴阳之气，也随气温的变化而变化。

此时，对于肝的养护，每个月又略有不同，一定要有针对性的做好养护工作。

二、养心脏

立春后，天气冷暖多变，此时，要注意养护心脏。

并且，春季精神养生方面，要注意调节心情为主，切忌 “怒”和“忧郁”。

立春时节，要力戒暴怒，更忌心情忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态，这样，才能既防止肝火上越，又能养护心脏健康。

三、养脾胃

立春后，春节就要到来了。

油腻、生冷、刺激性的食物，容易进食过多，这类食物易伤脾胃。

所以，立春后，在饮食上，可选择甘温食物，忌酸涩，养脾胃，管住嘴。