Q弹彩色蛋

回眸一笑

资料：豆腐皮1片、紫菜3片、鸡蛋3个、松花蛋1个、香油1汤匙、盐适当、温水4汤匙。

做法：

1.预备食材。

2.蛋清和蛋黄别离，蛋清放2汤匙水。

3.再放入松花蛋清（放入松花蛋黄，蛋清就会混浊，不介意的兄弟，也可以放哦）。

4.最终，放入少量盐，拌和均匀。

5.蛋黄放入2汤匙水。

6.和少量盐，拌和均匀。

7.耐热蒸杯里放入香油，用刷子，刷上四周，蒸后好脱模和冲洗。

8.顺次放入豆腐皮。

9.海苔寿司紫菜放在底下2片，两头各放半片。

10.锅开后，放入蒸锅，10分钟左右，先倒上第4步。

11.等蛋清凝结后，再倒上蛋黄，15分钟左右。

12.彩色蛋就蒸好了。

13.蒸好后，去掉四边，切成自个喜爱的形状就好了。