青椒炒土豆丝

风送水声

这是一款行之有效的减肥菜品，有意向减肥的朋友不妨一试！

主料：青椒，土豆

辅料：葱，姜，蒜适量

步骤一：土豆去皮洗干净切成薄片，然后切成细丝，放入清水中浸泡。

步骤二：青椒洗干净切成丝，葱洗干净切成细丝，姜去皮切末，大蒜剥皮切蒜末。


步骤三：起锅热油，油熟后放入葱丝、姜丝、蒜末，煸炒出香味。

步骤四：然后倒入控水后的土豆丝，翻炒差不多30秒，倒入适量生抽炒匀。

步骤五：然后倒入青椒，撒入适量食盐，翻炒到土豆丝变熟，青椒断生，即可盛出食用。

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昨天老板往办公室拿了一个电子秤，由于我们办公室大多数都是女人，所以挨个上称称了一下，差点就是笑着上去哭着下来的。我一直都是比较瘦的，不知道是不是年龄大了代谢慢了，还是今年的饭量大了，竟然比去年这个时候胖了差不多10斤。10斤对于女生来说可不是一个容易接受的数字，所以瞬间下定决心，年前这一个月一定要坚持减肥，我得美美哒回家过年。

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减肥的方法有很多种，但是健康又有效的就是合理的饮食和增加一定的运动量。运动量我们就不说了，值得一说的是这合理的饮食，比如在平时多吃一些低脂肪低热量还能清肠刮油的食物。今天小编就和大家分享一道适合减肥期间吃的食物，就是这道青椒炒土豆丝。土豆是日常生活中很常见的食材，它营养丰富，被称为“十全十美的食物”，由于它具有很强的饱腹感，停留在肠道中的时间也很长，所以具有清理肠道、刮油脂、排毒素的作用，还能抑制身体对脂肪的吸收呢。所以说吃一盘这青椒炒土豆丝，就相当于慢跑2小时，隔天吃一次，轻松排出黑宿便，还你小细腰。

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建议大家有时间的话，最好自己切土豆丝，因为自己动手切的要比擦好的土豆丝好吃。

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土豆丝切好后放入水中浸泡，可以去掉土豆内的大量淀粉，在翻炒的过程中就不会粘锅了。

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土豆丝特别容易炒熟，所以喜欢脆爽口感的朋友千万要把握好时间。