三色小炒

回眸一笑

【用料】

四季豆，莲藕，黑木耳，枸杞，小米椒，鲜百合，米醋，食用盐，油，蒜末

【做法】

1，四季豆掰去两侧豆荚，洗净备用，莲藕切片，木耳提前用温水泡发后撕成小朵备用。

2，锅中烧开水，放点食用盐，把四季豆，藕片，木耳，鲜百合分别焯水后放在一起。

3，另起锅倒入植物油，油热后放小米椒和蒜末，炒出香味后，把焯好水的食材一同放进锅中，倒入少量米醋，适量食用盐，翻版均匀就可以出锅啦。