茄香豆干

回眸一笑

准备原料：白色的豆腐干两百克，葱花少许，辅料准备番茄酱，蚝油，盐，鸡精即可。首先我们把豆干切成三角形状，葱切葱花。

第一步：锅中热油三成热，倒入豆干翻炒两分钟。

第二步：加20ml温水，适量的蚝油，盐，鸡精，均匀翻炒后，盖上盖焖煮2分钟。

第三步：加三勺番茄酱，均匀搅拌后，开盖慢煮两分钟。

第四步：撒上少许的香葱，均匀搅拌后即可出锅品尝。