香菇鸡肉粥

风送水声

食材：大米，鸡胸脯肉，干香菇，杂蔬粒，姜2片，食盐1/4勺，水适量

做法：1.香菇洗净用温水泡发。

2.鸡肉，香菇切小丁，杂蔬粒洗净备用。

3.大米淘洗干净，放入足量清水的锅内浸泡30分钟。

4.大火烧开转小火煮至米粒开花。

5.倒入鸡肉丁，香菇丁，姜丝，迅速搅散煮3分钟。

6.将杂蔬粒倒入锅内，调入盐，搅匀后煮2分钟关火。