排骨香菇豆角焖面

回眸一笑

原料： 面条 排骨 豆角 香菇

制作：

热锅凉油，将排骨放入锅煸炒，炒至排骨表面微微发黄时加入几片姜继续翻炒；

炒时入料酒和酱油翻炒均匀， 再加入适量的水后加盖焖煮排骨至八成熟；

加入准备好的香菇和豆角，继续焖煮三分钟；

将半熟的面条铺在上面，加盖继续焖煮三分钟，最后加入少许盐和胡椒粉调味，将其翻炒均匀即可。