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红薯生姜汤

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发表于 2020-7-12 09:28:09 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 河北省 移动数据上网公共出口

用料

红薯2个去皮240克;老姜15克;老红糖25克;红枣8个;小汤圆130克;清水750ml

做法

准备好所用的食材,红薯削皮洗干净,生姜削皮洗净,小汤圆提前做好冷冻的,也可以现做,100克糯米粉72克左右热水和成团,搓成小汤圆即可。

把红薯切成小片,生姜也切成片状。

把红枣、红糖、红薯、姜片,清水一起放入奶锅里。

盖好盖子,放入电陶炉上加热煮沸,加热方式不限制,燃气煤气都可以。

约10分钟红薯煮熟以后,放入小汤圆,继续一起熬煮。

煮制小汤圆没有硬心,吃起来Q弹,同时尝尝红糖的甜度是否可口,就可以关火了。

盛入碗里,趁热喝一碗,驱寒暖胃真舒服
IMG_20200712_092707.jpg
初来乍到,请多关照
新来的人儿,摸不着门儿
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