酸菜鱼

为你而来

1、先把鱼洗干净切片，然后放鸡蛋清、面粉捞匀备用

2、酸菜切丝，油锅里爆香花椒和辣椒面

3、再放入辣椒干、小米辣、香葱、姜片和鱼骨

4.然后加水煮汤，调好味以后煮了大概10分钟左右

5、就把酸菜和鱼骨等配料捞上盘子里

6、剩下的汤煮先前腌好的鱼片

7、鱼片煮熟就连汤倒到酸菜垫底的盘子

8、用猛油爆香辣椒干后淋到鱼身上即可

9、撒上胡椒粉，一盘香喷喷的酸菜鱼就这样完成了