木瓜鲜虾沙拉

一马平川

做法：1、鲜虾去头去壳，开背去虾线，然后洗净备用；2、洗好的鲜虾焯水两分钟之后捞起，沥干；

3、把彩椒切成细条状，焯水一分钟，捞起沥干；

4、苦菊洗净备用，木瓜洗净，切成小块备用；

5、现在可以开始做沙拉汁啦。将橄榄油和葡萄酒醋按照3比1的比例混合。搅拌均匀之后加入少许欧芹碎，混合香料以及白胡椒粉，然后再次搅拌均匀。