鲜虾土豆饼

为你而来

食材：

土豆、鲜虾、面粉、姜末、胡椒粉、料酒、油盐

制作:

1.鲜虾去壳后，挑出虾线
2. 处理好的鲜虾加入盐、料酒和姜末等腌制一下；
3. 土豆去皮后切成小块放入锅中蒸熟；
4. 蒸熟的土豆放入碗中， 加入2勺面粉；
5. 再加入盐和胡椒粉；
6. 将土豆捏成泥后混合成光滑的面团；
7.取一小块放入虾仁
8. 包起来揉成团；
9. 其它的土豆虾球做好备用；
10. 烧热锅放入少许油， 将虾仁土豆饼放入锅中小火慢慢煎；
11.注意火候，适时翻面，煎至两面金黄
12.熟透即可出锅

风送水声

这道菜和上道菜搭配挺好！