美食传说～臭鱼

风送水声

在一个繁华的巷子里面，有一个不起眼的小饭馆，但是这个饭馆的厨师做鱼是特别好吃的，很多人都是慕名而来，有一天这个巷子里面的一个恶霸来这家饭馆吃鱼，并且他还带来了自己一上午钓鱼的成果一条大鲤鱼，进店之后，他直接把大鲤鱼甩到桌子上，把做鱼的那个厨师喊了过来，让他用这条鱼给自己做一道菜。

这个恶霸平常干尽了坏事，大家对他都很害怕，而且在这天他的腰里面还别着一把枪，身后也跟着几个小跟班，饭店的人对他这样的行为已经见怪不怪了，都自己吃自己的菜不敢吭气儿，这个厨师也不敢忤逆了他的意图，就拿着这条鱼去后厨给他做了一道非常美味的鱼，可是，在端鱼的时候，这个店小二却非常慌乱的把鱼掉张水桶里面，水桶里面倒的都是剩饭剩菜，又酸又臭，非常的难闻，这下算完了，店小二心里也非常的慌，赶紧把鱼捞了出来。

可是鱼身上已经染上了酸臭味，特别难闻，这可咋整！恶霸带来的鱼非常的好，店里没有这样好的鲤鱼可以代替而把这条鱼了，现在，去买也来不及了，正当他非常着急的时候，坐在前厅的恶霸却非常不耐烦的催他的鱼，看着恶霸那个样子，这个小二也没有办法，只好硬着头皮把这条，酸臭酸臭的鱼端了过去，可是，这个鱼身上的味道太重了，恶霸的手下直接对着店小二揣了一脚说，这样的鱼怎么吃这么臭？但是，没想到恶霸却瞪了一眼他的手下，让他们手下都把枪放下来了，他说，这家店厨师的手艺非常好而且他也不敢在自己的枪下捉弄自己，所以也就把鱼放在自己跟前也不顾鱼身上的酸臭吃了起来。

这个时候躺在地上的店小二已经做好赴死的准备了，以为那么恶心的鱼让这个恶霸肯定不会放过自己，但是他没有想到这个恶霸居然吃的特别开心，并且说真是太棒了！没有吃过这么好吃的鱼，味道这么特别，用臭腐乳炖出来的鱼真好吃呀！原来，这个恶霸把那个臭味当成了腐乳的味道，而且还获得了别样的风味，吃得非常开心。于是就在机缘巧合下店小二保住了性命，还给这道鱼带来了不一样的做法，从此以后这道菜就闻名天下，不少人都专门吃鱼和腐乳做出来的酸臭味，就像臭豆腐一样，越臭越好吃，流传到现在也是一道名菜了。

心阳光

涨知识了

风送水声

心阳光 发表于 2019-4-6 13:08
涨知识了

闻着臭吃着香