美食传说～酸甜萝卜泡菜

风送水声

超简单的！腌好的萝卜味道清新，充分入味，解腻~爽口~清脆~

材料及做法：
萝卜1个/红辣椒1个
白糖5小勺/米醋150ml

1. 萝卜去皮洗净，对半切开后切薄片。
2. 小米椒洗净，切小圈备用。
3. 将萝卜和小米椒放入大碗中，倒入150ml米醋。
4. 加入5小勺白糖，用筷子搅拌均匀后，静置腌制15-30分钟即可。

白萝卜解腻助消化，最能消食通气，腌好的萝卜泡菜脆爽开胃，简单而又美好~想要更脆的口感，可以将萝卜切成条状。还可以放进冰箱冷藏一会儿，会变得更加酸甜可口，吃面或者喝粥的时候，来上一小碟，最好不过了~