三汁焖锅

心阳光

食材；

鸡翅中600克、青椒3个

海鲜酱油2勺、白砂糖1勺

淀粉1勺、辣椒油适量

胡椒适量、辣椒粉适量

红椒3个、土豆1个

洋葱适量、胡萝卜1个

蒜适量、蚝油2勺

番茄酱2勺、黄豆酱2勺



步骤；


1.先腌制翅中，翅中用刀划几个口子。加盐、料酒、生抽、姜腌制半天。







2.青、红椒切块，蒜剥皮；洋葱、土豆，红萝卜准备好，配菜可以按自己喜欢添加。







3.调酱汁，蚝油两勺、番茄酱两勺、黄豆酱两勺、海鲜酱油两勺、糖一勺、淀粉一勺。







4.把所有配菜放一起，放适量盐，盐不要放太多，小勺子两勺就行，酱料有盐份。辣椒粉、油，搅拌均匀。







5.准备个平底锅，锅底放牛油或者黄油，没有放菜油，比平时炒菜的油放多一点，把菜铺平，把翅中码上去，放胡椒、辣油油；盖锅盖焖12分钟；记得用小火，电磁炉600就行了，锅底太薄会糊，12分钟后加酱料继续焖10分钟就可以吃。