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担担面

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发表于 2019-9-11 10:09:27 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
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村料:面条200克,肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许。


调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。



做法:

1.锅热后,倒入肉馅炒散待用。

2.用油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
mmexport1568167706394.jpg
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发表于 2019-9-11 17:40:01 来自手机 | 显示全部楼层
这个做早饭行
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发表于 2019-9-11 17:40:29 来自手机 | 显示全部楼层
再配个大鸡腿
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